水車(chē)田冷鏈運輸為企業(yè)、醫院、學(xué)校、工廠(chǎng)的食堂配送貫穿食材流通的全環(huán)節,可將各個(gè)低溫控制的冷庫、加工間等環(huán)節連接起來(lái),保證各環(huán)節無(wú)縫對接從而實(shí)現全程冷鏈管控。水車(chē)田從成立開(kāi)始就一直致力于為企事業(yè)單位的食堂配送冷鏈運輸體系的建立,截止目前為止,已經(jīng)擁有各類(lèi)型冷鏈車(chē)10余輛,日配送能力達到10余噸;規劃的配送線(xiàn)路達到10余條,配送網(wǎng)絡(luò )覆蓋以長(cháng)沙為中心的長(cháng)株潭地區,每天能同時(shí)服務(wù)近百家有配送需求的餐飲食堂客戶(hù)。2013年9月份,新一批的五十鈴冷鏈物流車(chē)(5輛)加入水車(chē)田冷鏈物流系統,進(jìn)一步加強了水車(chē)田的冷鏈系統。
水車(chē)田的冷鏈倉儲體系是水車(chē)田全程冷鏈物流餐飲、食堂配送系統的一個(gè)重要環(huán)節,上游對接基地或供應商的冷鏈車(chē),下游對接水車(chē)田冷鏈配送車(chē)。目前,水車(chē)田已經(jīng)建立起200噸級低溫冷庫7座,分別設冷凍區(-18度),冷藏區(0-10度),操作區(18-22度)三類(lèi)區域。冷鏈倉儲系統不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的冷庫儲藏,更多的是基于低溫狀態(tài)下的倉庫、食材的管控:嚴格的批號、有效期管理、貫穿全過(guò)程的FEFO原則、食材在倉庫位置的跟蹤、冷庫溫度記錄與跟蹤、按采摘或生產(chǎn)廠(chǎng)商食品批號的進(jìn)、出、存、運、收、退、追的全過(guò)程跟蹤。
食堂配送是長(cháng)沙水車(chē)田生活投資管理有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)之一,致力于為政府機關(guān)、學(xué)校、企業(yè)、廠(chǎng)等單位食堂提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜、水 果、糧油、水產(chǎn)、肉類(lèi)等農副產(chǎn)品的綜合加工配送服務(wù)。解決了大中型企業(yè)、工廠(chǎng)員工食堂大批量農副產(chǎn)品需求的采購問(wèn)題。
水車(chē)田配送從客戶(hù)需求出發(fā),從產(chǎn)品和服務(wù)兩個(gè)方面追求客戶(hù)對水車(chē)田的信賴(lài)——對水車(chē)田配送的產(chǎn)品的信任和對水車(chē)田提供服務(wù)的依賴(lài)。
水車(chē)田配送整合上千畝基地,從源頭控制產(chǎn)品品質(zhì),自建全程冷鏈物流體系和檢測實(shí)驗室,嚴格貫徹HACCP和ISO9001管理體系,最大程度的保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。杜絕一切存在食品安全隱患的食材經(jīng)過(guò)水車(chē)田配送至客戶(hù)廚房,讓經(jīng)過(guò)水車(chē)田配送的產(chǎn)品得到客戶(hù)的一致信任。
水車(chē)田配送從客戶(hù)需求出發(fā),向客戶(hù)提供食堂食材全品項配送,讓客戶(hù)下一次單,收一次貨就能解決日常食材的需求,讓水車(chē)田成為客戶(hù)依賴(lài)的合作伙伴。
我們主要提供的配送產(chǎn)品有:
肉類(lèi)、家禽、大米、蔬菜、水果、調味品、南北貨、禽蛋等農副產(chǎn)品。
我們的品牌供應商:
肉類(lèi):雨潤、五豐上食
家禽:大江、大昌行、九聯(lián)
進(jìn)口水果:進(jìn)口
蔬菜:自有農場(chǎng)
調味品:海天、李錦記、味好美